来源: 医学科学报 发布时间:2024-8-2
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健康人为何也要控糖

吃甜食所引起的葡萄糖峰值比吃淀粉类食物(如米饭)所引起的峰值对人的健康更为不利。这与测量的血糖水平无关,而是由另一种看不见的分子造成的。

《医学科学报》 (2024-08-02 第1版 要闻)
 
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